東京・赤坂にある完全予約制レストラン「あめつち」と「MOUNTAIN RESEARCH」 主宰の小林節正氏、ミシュラン一つ星を 13 回獲得している「リストランテ ホンダ」の本多哲也シェフとのスペシャルなコラボレーションが実現。自らの手で開拓した長野県のキャンピングスペースで山の暮らしを実践するキャンプの達人である小林氏が提案するワンパンメニューを本多シェフによって極上ワンパンキャンプ飯に仕上げていただき、簡単手軽に極上の味を再現できるミールキットが完成しました。 「あめつち」では、レシピが思い浮かばずせっかく用意した食材を傷めてしまうなど、家庭から出る食品ロス削減の観点から、パッケージされたメニューの提案をしています。今回のワンパンキャンプ飯では、キャンプ場でのルールであるゴミを出さないことを考慮し、下ごしらえされた材料をパッケージング。キャンプ場ではもちろん、ご家庭でも簡単手軽に本格的なレストランの味を楽しんでいただける極上のワンパン料理のミールキットです。 ＜牛バラ肉の赤ワイン煮＞ 国内屈指の黒毛和牛の産地宮崎県。その中でも最上級のものだけが「宮崎牛」の名前を許され、その豊潤で奥深い味わい宮崎牛は国内外で最高の評価を得ています。宮崎牛のバラ肉をポートワインや野菜のソテーを使ったコクのあるソースでじっくり煮込こみトロトロに仕上げました。旨みがぎっしりと詰まっています。こちらの商品は、お持ちのフライパンまたはお鍋で温めるだけ！簡単なのに絶品です！お好みで野菜やバケットなどと一緒に召し上がりください。 ■ご注文締切日とお届け日時について 注文期間：毎週火曜〜翌月曜 お届け期間：毎週、締め切りの翌木曜〜日曜 例) ご注文期間：3/2(火)〜3/8(月) お届け期間：3/18(木)〜3/21(日) （ご希望の配達日と時間帯を備考欄にご入力お願いします。詳しくはABOUTをご覧ください） 賞味・消費期限：到着日+3日保証 七大アレルゲン：小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています 内容量（2名用）：牛バラ肉（宮崎産）160g、ソース80g、クレソン16g 発送方法：ヤマト運輸クール宅急便（チルド）による配送となります。 送料：2個以上商品をご購入でお届け先が一カ所の場合は1個分の送料でお届けします。 ＊季節や天候によりお野菜の変更がある場合がございます。 ＊より新鮮な食材をお楽しみいただけるよう、ご注文をいただいてから、採れたての季節野菜、果物、生鮮を仕入れて加工・発送するため、お届けまでにお時間を頂戴しております。